Cẩm nang sử dụng yến chưng Nhà Yến Lộc Phát

Người Việt thường có thói quen mua yến thô, nhặt lông rồi chưng tổ và bảo quản trong tủ lạnh dùng dần. Việc này sẽ làm mất nhiều thời gian cũng như chất dinh dưỡng có trong Yến nếu làm không đúng cách? Hãy cùng Công Ty Cổ Phần Nhà Yến Lộc Phát tìm hiểu thêm thực phẩm vàng này một cách tối ưu nhất nhé.

​1. Quy trình sản xuất yến chưng sẵn đạt chuẩn xuất khẩu Nhà Yến Lộc Phát

Với mỗi hũ yến chưng thơm ngon, đó là thành quả của một quy trình sản xuất nghiêm ngặt trực tiếp tại xưởng sản xuất của Nhà Yến Lộc Phát:

• Các loại yến chưng phân phối ra thị trường được sản xuất trên dây chuyền máy móc hiện đại, đạt tiêu chuẩn, khép kín, không chưng hấp thủ công nhằm tránh vi khuẩn có hại sản sinh trong quá trình chế biến, bởi vì môi trường sống và nhả tổ của chim yến có rất nhiều vi sinh, do vậy nếu không diệt trùng tận gốc vi khuẩn sẽ sản sinh rất nhanh gây ảnh hưởng đất chất lượng và sức khoẻ của người dùng. Với công nghệ hấp tiệt trùng hiện đại sẽ đảm bảo không chất bảo quản nhưng vẫn có thể bảo quản được lâu hơn mà vẫn giữ được chất lượng dinh dưỡng tuyệt đối.

• Tổ yến dùng để chế biến sẽ được nhặt sạch lông, loại bỏ tạp chất và rửa sạch bằng nước lọc của hệ thống lọc nước RO. Các loại chai, hũ thuỷ tinh sử dụng chưng yến, được kiểm tra trước khi đem sử dụng, loại bỏ những chai, hũ không đạt chất lượng và được làm sạch dưới vòi nước áp suất cao.
• Tổ yến sau khi được làm sạch sẽ được đưa vào hũ thuỷ tinh cùng với các loại nguyên liệu thượng hạng, được tuyển chọn kĩ càng như: Hạt sen, hạt chia, kì tử, nhân sâm, đông trùng hạ thảo, saffaron…nước cất và đường phèn. Sau đó hỗn hợp mới được rót vào chai, hũ bằng máy với thể tích định sẵn đảm bảo chất lượng đồng đều cho mỗi hũ yến.
• Sử dụng đóng nắp hút chân không để thực hiện khâu đóng nắp cho sản phẩm, quá trình này giúp cho nắp được đóng chặt, loại bỏ không khí bên trong, giúp cho chất yến giữ nguyên 100%, không bị tác động của môi trường bên ngoài, cũng như vi khuẩn xâm nhập vào bên trong hũ yến.
• Sau quá trình đóng nắp, các hũ yến được xếp vào máy hấp khử trùng ở nhiệt độ 100 độ C, quá trình này mất từ 20 – 30 phút tuỷ vào nguyên liệu.
• Cuối cùng từng lọ yến được đưa vào dây chuyền diệt khuẩn qua tia cực tím, hút chân không lại lần nữa. Đây là công đoạn cuối cùng trước khi in hạn sử dụng, dán tem nhãn và đóng gói và giao tới tay khách hàng.

2.Hướng dẫn sử dụng và cách bảo quản yến chưng Nhà Yến Lộc Phát.

Khi những lọ yến chưng được giao đến tay người dùng, quý khách cần bảo quản hũ yến chưng theo hướng dẫn sau để sản phẩm luôn được thơm ngon, an toàn tới sức khoẻ:

•  Để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Dùng ngon hơn khi để trong tủ lạnh.

3.Hướng dẫn cách mở nắp lọ.

Vì những hũ yến chưng tươi tại Lộc Phát đều được đóng nắp bằng máy hút chân không, do vậy khách hàng có thể sẽ gặp khó khăn trong khi mở nắp sử dụng. Quý khách có thể thử 1 trong số các cách sau nếu nắp khó mở:

• Cách 1: Rửa lọ yến dưới vòi nước lạnh hoặc nhiệt độ vừa phải (không dùng nước nóng nếu vừa lấy lọ yến từ tủ lạnh ra) khoảng 30 giây, lấy khăn sạch lau khô, rồi lấy cùi trỏ gõ vào phía dưới đáy chai, dùng khăn khô xoáy mở nắp theo chiều kim đồng hồ.
• Cách 2: Sử dụng 1 thìa inox dày, gõ 2 vòng quanh nắp hũ rồi phủ khăn ấm và vặn nhẹ.
• Cách 3: Sử dụng 2 thìa inox mỏng, kê cán thìa vào gờ nắp-nơi bám vào ren miệng hũ, bẩy nhẹ đề không khí lọt vào hũ rồi vặn nhẹ.

4. Thời gian ăn yến chưng Lộc Phát tốt nhất trong ngày

•  Nên ăn yến khi bụng đói.
•  Buổi sáng trước khi ăn sáng.
• Buổi tối trước khi đi ngủ 30 phút đến 1 tiếng (không ăn yến sau 9h30 tối).
• Giữa 2 bữa chính.

5. Liều lượng sử dụng yến phù hợp từng đối tượng.

Yến sào tuy bổ, nhưng ăn quá nhiều vừa không phát huy được hiệu quả tối đa mà đôi khi còn phản tác dụng. Do vậy, quý khách hãy tham khảo liều lượng sử dụng yến chưng tươi cho từng đối tượng dưới đây để đạt hiệu quả cao nhất.

• Trẻ nhỏ dưới 1 tuổi: Ở độ tuổi này thì không nên cho bé dùng yến sào bởi hệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiện nên không thể hấp thu đầy đủ dưỡng chất.
• Trẻ từ 1 – 3 tuổi : Dùng yến sào ở độ tuổi này sẽ giúp bé củng cố hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng, chống lại các bệnh về hô hấp, giúp giấc ngủ sâu… Nên kết hợp yến chung với sữa, cho bé sử dụng và đều đặn cách nhau 1 ngày 1 lần 1 hũ.
• Trẻ em từ 3 – 10 tuổi : Các bé ở độ tuổi này thường hay mắc các bệnh như: ho, cảm lạnh, bệnh cúm, sổ mũi … Dùng yến sào sẽ giúp bé có sức đề kháng cao hơn. Nên cho bé dùng đều đặn 1 ngày 1 hũ.
• Người lớn : Dùng yến chưng sẽ tăng cường đề kháng phòng ngừa bệnh, mỗi ngày 2 hũ yến.
• Người bệnh : Cần bổ sung chất dinh dưỡng để tăng sức đề kháng có thể dùng mỗi ngày 3 hũ yến.

Nếu bạn quan tâm tới sản phẩm yến sào của chúng tôi, hãy liên hệ với chúng tôi qua website: https://nhayenlocphat.com/ hoặc số Hotline: 098 3231365  để chúng tôi tận tình tư vấn!